■ 染井櫻 爽快辛口   500ml  ¥1,250(税抜) ■
 
  辛口を造っていただく大谷酒造さんは先代杜氏の意思を
 受け継ぐ、新たな杜氏さんとなり4年目。
 伝統の継承だけでなく、新たなチャレンジにも意欲的に取り組まれ
 ています。

 染井櫻の趣旨を共感していただき、今まではほとんど出さなかった
 新種のお酒にトライしていきます。

 蔵元の地元・琴浦町は、伯耆(ほうき)三山と日本海に面した自然豊
 かな場所であり、染井櫻が発売されるころには町の花でもある“桜”
 がさらに町を彩ります。

 そんな爽やかで澄んだ、香り漂う琴浦町の情景にも重なるスッキリ
 爽快のお酒をお届け出来ると思っています。
 ■販売元 鳥取・大谷酒造 
 ■特定名称 純米吟醸(火入れ1回) 
 ■精米歩合 50% 
 ■原料米 山田錦60%・玉栄(40%) 
 ■杜氏 野口 純一
 ■日本酒度
 ■酸度 1.5 
 ■アルコール度数  15.5
 
 
  『染井櫻』実行委員会事務局 
  
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